Se fai spesso pane, pizza o grandi quantità di dolci, sai che una semplice frusta elettrica non basta.
La Girmi IM46 Impastatrice Planetaria è pensata per chi ha bisogno di potenza, capienza e stabilità, senza entrare nel mondo delle macchine professionali da laboratorio.
Con 1400W di potenza nominale (1800W max) e una ciotola inox da 8 litri, è progettata per lavorare impasti anche importanti.
Potenza fino a 1800W: adatta anche a impasti consistenti
Il motore da 1400W (1800W di picco massimo) permette di affrontare:
- Impasti per pane ad alta idratazione
- Pizza fatta in casa
- Focacce
- Brioche
- Impasti per dolci strutturati
La potenza è fondamentale quando si lavora con farine forti o grandi quantità.
Un motore sottodimensionato si surriscalda o fatica: qui invece hai una riserva di energia adeguata per uso domestico intensivo.
Ciotola in acciaio inox da 8 litri: fino a 3 kg di impasto
Uno dei veri punti di forza è la capacità della ciotola.
Con 8 litri, puoi lavorare fino a 3 kg di impasto (in base alla ricetta).
Questo significa:
- Pizza per tutta la famiglia in un’unica lavorazione
- Pane per più giorni
- Impasti per feste o eventi
Se cucini per più persone o fai meal prep, la differenza si sente.
6 velocità + funzione PULSE: controllo totale
La regolazione è semplice grazie alla manopola frontale.
Hai a disposizione:
- 6 velocità progressive
- Funzione Pulse per lavorazioni rapide e controllate
La funzione Pulse è utile per:
- Incorporare ingredienti delicatamente
- Dare un colpo finale all’impasto
- Controllare meglio la consistenza
Il controllo della velocità è essenziale per non rovinare le preparazioni più delicate, come montare albumi o panna.
Accessori inclusi: pronta all’uso
La dotazione è completa:
- Uncino impastatore in alluminio → perfetto per pane e pizza
- Mescolatore in alluminio → per impasti morbidi e composti
- Frusta in acciaio inox → ideale per montare panna, albumi e creme
- Paraschizzi trasparente con apertura per aggiungere ingredienti durante la lavorazione
Non devi acquistare accessori extra per iniziare.
Sicurezza e stabilità: dettaglio che conta
Quando si lavorano impasti pesanti, la stabilità è fondamentale.
La Girmi IM46 integra:
- Dispositivo di sicurezza contro avviamenti accidentali
- Piedini con ventosa per mantenere la macchina ben ferma sul piano di lavoro
Una planetaria che si muove durante l’uso è pericolosa e fastidiosa.
Qui la struttura è pensata per garantire stabilità anche alle velocità più alte.
Per chi è adatta questa planetaria?
È indicata per:
- Famiglie che fanno pizza ogni settimana
- Appassionati di panificazione casalinga
- Chi prepara dolci in quantità
- Chi vuole una macchina capiente senza passare a modelli professionali costosi
Non è una macchina industriale, ma per uso domestico evoluto è più che adeguata.
Considerazioni finali
La Girmi IM46 8 Litri offre:
- Potenza elevata (fino a 1800W max)
- Grande capacità
- Buona versatilità
- Accessori completi
- Stabilità e sicurezza
Se stai cercando una planetaria capiente e potente per pane, pizza e dolci fatti in casa, è una soluzione concreta e funzionale.
